El destino almeriense ofrece al visitante experiencias únicas relacionadas con la gastronomía con la aportación cultural de la tapa y la excelencia de los productos de la marca ‘Sabores Almería’
El destino ‘Costa de Almería’ ofrece un sinfín de alternativas al visitante para que su experiencia resulte inolvidable. A la insondable oferta cultural, de naturaleza, playas vírgenes, sorprendente interior, tradiciones únicas o su legado histórico, se suma una amplia variedad gastronómica que se caracteriza por su excelencia, originalidad y profundo sabor. Almería es una tierra para descubrir a cada bocado, disfrutar de los platos típicos adaptados a la modernidad o de su gran aportación cultural a la gastronomía: la tapa.
El gastroturismo se ha afianzado como una de las corrientes de moda y motivación para miles de turistas a la hora de diseñar sus próximas vacaciones. Prueba de ello, es la afluencia de visitantes que año a año acuden a los templos de la buena mesa y entre los que se encuentra, por méritos propios, la provincia de Almería.
Por su estratégica ubicación y sus condiciones climatológicas, Almería es conocida como la huerta de Europa, el lugar que ofrece a sus visitantes una inmensa variedad de platos y el templo de la cultura gastronómica llevada a su formato más reducido, la tapa.
Son muchas las razones que han conquistado el paladar de los turistas que visitan la provincia de Almería. Empieza el viaje por un universo de sabores que seguro que te dejará un buen sabor de boca.
Todo ello potenciado por la contrastada calidad de los establecimientos hosteleros de la provincia y sus prestigiosos chefs que, sin excepción, hacen gala de los productos de la tierra, de los que se cultivan en la huerta de Europa y de los que se presentan bajo el inconfundible sello de excelencia de la marca gourmet provincial ‘Sabores Almería’, creada por la Diputación para difundir la calidad de los productos y empresas almerienses del sector.
Un valioso patrimonio:
La provincia de Almería cuenta con un valioso patrimonio gastronómico que se sustenta en la calidad y el sabor de unos productos de máxima excelencia, así como en una tradición defendida por decenas de generaciones que han compartido y difundido costumbres y recetas que han conquistado a los paladares más exigentes del mundo. La gastronomía de la provincia de Almería, además de convertirse en un potente atractivo que fomenta la llegada de turistas al destino ‘Costa de Almería’, es un activo clave para el tejido económico provincial, la creación de empleo y en un componente indisoluble de la idiosincrasia del ser y sentir almeriense.
Esta relación entre la gastronomía y los almerienses se refuerza por la realidad de la provincia al contar con una de las producciones de frutas y hortalizas más importantes y prestigiosas del mundo. Almería cultiva y exporta salud a través de su producción hortofrutícola a todos los rincones del Planeta. Sin olvidar que gracias al vínculo de Almería con la agricultura y la calidad de su producción nos erigimos en la cuna de la dieta Mediterránea, alabada por los expertos como una de las formas más saludables de alimentarse.
‘Sabores Almería’
Por todo ello, Diputación creó ‘Sabores Almería’ en 2016 la primera marca gourmet de la provincia: ‘Sabores Almería’, un sello de calidad que agrupa a todas las empresas productoras que cultivan, elaboran y transforman sus productos en la provincia de Almería. Además, en ‘Sabores Almería’ también se incluyen a los establecimientos de hostelería y cadenas de distribución que sirven y comercializan estos productos ‘made in Almería’.
Contribuir a la creación de riqueza y empleo en la provincia, fijar a la población en el interior, conservar y difundir las tradiciones artesanales en la elaboración de productos, y fomentar el destino turístico ‘Costa de Almería’ a través del sabor y la calidad de sus productos, son algunos de los principales objetivos de ‘Sabores Almería’.
A día de hoy ‘Sabores Almería’ continúa con un crecimiento exponencial. Más de un centenar de empresas constituyen la marca que se ha ganado un hueco en las despensas de casas y restaurantes españoles e internacionales. Un número que sigue creciendo para que cada vez más consumidores conozcan los productos que convierten en única a la gastronomía almeriense.
En ‘Sabores Almería’ se encuentra de todo y con la máxima calidad: aceite de oliva, cervezas artesanas, quesos y lácteos, pescado y marisco, salazones, vinos, panadería, frutas, carnes, jamón, embutidos, licores, mieles, conservas y confituras, encurtidos…, la forma más apetecible de descubrir Almería es a través de su sabor.
