La edil ha destacado que este nuevo espacio parte de un plan de sostenibilidad turística y será una realidad en marzo de 2025
El Centro de Experiencias de la Agricultura de El Ejido será una realidad en marzo de 2025. Esa es la fecha que ha marcado el alcalde, Francisco Góngora, y la cual ha recordado la concejal de cultura, Luisa Barranco, este martes en esRadio Almería. Un proyecto que parte de un plan de sostenibilidad turística, y que «pretende contribuir con el desarrollo económico del municipio, ya que nos va a permitir avanzar en este potencial que tenemos en nuestro modelo agrícola, que nos diferencia de otros vecinos», ha apuntado la edil.
También ha incidido en que, además de convertirse en «un espacio de recepción de turistas y un punto de obligada parada cuando se visite la provincia de Almería, también pretende aglutinar empresas del sector para convertirse en el lugar donde se desarrollen encuentros de trabajo, de intercambio de experiencias, seminarios o presentación de productos, entre ellos. Un centro, que, como ha subrayado Barranco, «va a ser el verdadero escaparate de la realidad de la agricultura de la provincia de Almería» y un centro que «esté vivo».
El edificio, de 1.533 metros cuadrados útiles, se edificará sobre una parcela de 9.000 metros cuadrados de capacidad, que contará también con una zona de jardín y espacios exteriores de unos 2.600 metros cuadrados, donde poder llevar a cabo incluso cátering, así como una bolsa de aparcamiento de 1.700 metros cuadrados. En cuanto a la arquitectura que presentará el edificio, tratará de recordar a la estructura de un invernadero. Recogerá el agua con una especie de impluvium en la zona de mini anfiteatro con una capacidad para unas 200 personas.
La primera de las áreas temáticas versará sobre la semilla, donde se hablará de su importancia, variedades, genética, el papel de los semilleros y la evolución de las últimas décadas. La segunda zona mostrará la evolución del campo almeriense con las distintas estructuras de invernaderos, la gestión de la luz y del agua, la ventilación, la automatización, tipos de suelos de cultivo, control integrado, biotecnología aplicada a la producción.
La tercera aglutinará todo lo que tiene que ver con la condición de la sostenibilidad, tanto medioambiental, como la capacidad del sector de ser sumidero de CO2 o el reciclaje, como social a nivel de integración de trabajadores, economía familiar, seguridad alimentaria, control trazabilidad o seguridad alimentar, entre otros.
La cuarta zona estará destinada al proceso del fruto, del invernadero al plato, y abordará tanto la manipulación, como la nutrición, la distribución y el transporte), mientras que la última estará enfocada a la evolución constante del modelo agrícola almerienes y en él ya estará incluida la digitalización, sensorización, IA, robótica o Big Data, entre otros.
