Miles de personas disfrutaron en el Parque Municipal de una jornada festiva organizada por el Ayuntamiento, con reparto de 6.000 raciones y actuaciones en directo
El Parque Municipal de El Ejido ha acogido la celebración de la tradicional degustación de habas con tocino con motivo de las Fiestas de San Marcos a la que se ha sumado la fritá popular. Un evento que se ha convertido en una
de las citas ineludibles de las Fiestas de San Marcos y que edición tras edición reúne en una agradable y festiva jornada de convivencia a miles de personas, manteniendo así una de las tradiciones más arraigadas.
Se han repartido un total de 6.000 raciones, 3.000 de habas y tocino
y 3.000 de fritá, entre los asistentes, entre los que ha estado presente el alcalde de El Ejido,
Francisco Góngora, acompañado de gran parte del Equipo de Gobierno y miembros de la
Corporación municipal.
Con el respaldo del sello ‘El Ejido Gourmet Quality’ y la colaboración de la
cooperativa ejidense Indasol, la elaboración de la fritá popular ha contado con ingredientes
100% de la tierra, derrochando sabor y calidad. En 6 sartenes de grandes dimensiones, en
torno a los dos metros de diámetro, se han cocinado a fuego lento 1.500 kilos de verduras
de la tierra, como pimiento, tomate, calabacín y berenjena, y otros 1.000 kilos de magro.
El cuadro de baile de la asociación Francisco Velarde ha sido la encargada de
amenizar este multitudinario encuentro.
Asimismo se han repartido entre los asistentes 3.000 pañuelos conmemorativos
de esta edición de San Marcos.
El concierto de Los Rebujitos ha amenizado la sobremesa, haciendo bailar y
disfrutar a los presentes, antes de que de nuevo la fiesta se traslade al Recinto Ferial que
abrirá su cuarta jornada a las 18 horas.
