Laura Gil se consolida como una de las jóvenes referencias de la cocina almeriense
La chef participará en el encuentro “Jóvenes Promesas de la Cocina Almeriense” con una propuesta centrada en la pastelería y la creatividad gastronómica.
La joven chef almeriense Laura Gil continúa consolidando su nombre en el panorama gastronómico provincial. Durante una entrevista radiofónica, la cocinera anunció su participación en el evento “Jóvenes Promesas de la Cocina Almeriense”, que se celebrará en el restaurante La Mata, en Mojácar. Allí compartirá cocina con otros cuatro jóvenes talentos surgidos del ámbito formativo hostelero de la provincia.
Gil explicó que cada participante elaborará un plato propio con total libertad creativa, destacando la ilusión que supone trabajar junto a compañeros con los que ha coincidido durante su formación. Aunque evitó revelar detalles de su propuesta, adelantó que será la encargada del postre, especialidad en la que asegura sentirse más cómoda.
La chef definió su trayectoria como “una carrera de fondo”, marcada por concursos, formación y nuevas oportunidades. Su presencia en este encuentro confirma el creciente reconocimiento que está obteniendo dentro de la nueva cocina almeriense.
