La Junta impulsa la internacionalización del sector agroalimentario con una misión comercial que abre nuevas oportunidades económicas en Alemania
Andalucía TRADE reúne a once empresas hortofrutícolas ecológicas en más de 50 reuniones de negocio en el principal mercado bio de Europa, reforzando las exportaciones andaluzas
Andalucía TRADE ha organizado un encuentro comercial en el que han participado once empresas hortofrutícolas ecológicas andaluzas, celebrado los días 5 y 6 de mayo en Düsseldorf, y diversas ciudades del área metropolitana. Esta iniciativa ha permitido a las firmas andaluzas establecer contactos con algunos de los principales operadores del mercado alemán, hasta alcanzar un total de 54 reuniones de negocio.
El objetivo de esta acción es afianzar la presencia de los productos ecológicos andaluces en uno de los mercados más exigentes y consolidados de Europa. Para ello, la agenda ha contemplado encuentros profesionales con distribuidores, importadores y responsables de compra, en un formato orientado a facilitar acuerdos comerciales y generar nuevas oportunidades de negocio.
Según fuentes de Andalucía TRADE, Alemania se ha consolidado como el principal mercado de productos ecológicos en Europa y uno de los más relevantes a escala global, con una facturación cercana a los 18.000 millones de euros en 2025, tras crecer un 6,7% en el último año.
La misión comenzó el martes 5 en la sede de la firma Handelshof Edeka, donde tuvieron lugar las entrevistas con responsables del área de frutas y hortalizas, incluyendo perfiles directivos y de gestión de categoría. La jornada continuó con visitas a varios supermercados y al centro logístico de vanguardia Bivano, donde se abordaron cuestiones operativas y de automatización en el sector.
Asimismo, el miércoles 6 de mayo, continuó la agenda con reuniones individuales en Lehmann Natur GmbH, firma especializada en productos ecológicos, en las que han participado responsables de compras en España y del área de calidad. Posteriormente, las empresas andaluzas se reunieron con Henning Broscheit GmbH y con Naturkost West, donde también estuvo presente BioTropic, otro de los actores relevantes del canal bio alemán.
La organización de esta acción por parte de Andalucía TRADE será cofinanciada con fondos procedentes de la Unión Europea, con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2021-2027, dotado con una contribución comunitaria del 85%, o cualquier otro Programa Europeo susceptible de cofinanciar esta actuación.
Empresas andaluzas
Las empresas participantes en la acción provienen de Almería (Fresh Sourcing, Mayorazgo Export, Mj Agroasesores y Quality Fresh), Granada (Los Fresnos), Huelva (Riotinto Cítricos), Málaga (Ecoverfruta, Managu y Mosaic Fruits) y Sevilla (Ibarrola Fruits y La Solea Bio).
Estas firmas desarrollan su actividad principalmente en la producción, comercialización y exportación de naranjas, limones, frutos rojos, espárragos, aguacates, mangos, tomates, pimientos, calabacines, piñas, berenjenas, pepinos, boniatos, cebollas, granadas, etc. En conjunto, representan un tejido empresarial orientado a la calidad, la sostenibilidad y la internacionalización, con experiencia en el abastecimiento de mercados europeos, especialmente en el ámbito hortofrutícola fresco.
El mercado ecológico en Alemania
Los informes de la agenda pública indican que Alemania destina ya en torno al 11% de su superficie agraria —1,9 millones de hectáreas— a cultivos ecológicos, con unas 35.800 explotaciones, lo que evidencia un sector altamente profesionalizado. No obstante, la producción nacional sigue siendo insuficiente para cubrir la demanda interna, de modo que cerca del 45% de las frutas y hortalizas consumidas procede del exterior. A ello se suma el peso de las cadenas de supermercados y discount, que concentran aproximadamente el 30% de las ventas.
En este contexto, las frutas y hortalizas frescas ocupan una posición estratégica dentro del segmento bio, con cuotas cercanas al 7% en fruta y al 10% en hortalizas. Productos como plátanos, manzanas, cítricos, tomates o zanahorias han liderado la demanda, en línea con una preferencia creciente por alimentos saludables y sostenibles.
Actualmente, el dinamismo del mercado alemán y su dependencia de las importaciones han seguido abriendo oportunidades para las empresas andaluzas, especialmente en el ámbito hortofrutícola ecológico. Por otra parte, el mercado se caracteriza por un alto grado de madurez, con una creciente integración de los productos bio en los canales convencionales. La digitalización, la sostenibilidad y la trazabilidad han marcado la evolución del sector, reforzando el carácter competitivo y exigente del mercado alemán.
Andalucía líder en Alemania
En los dos primeros meses de 2026, las exportaciones andaluzas de frutas y hortalizas al mercado germano han alcanzado cifras de récord histórico, con 579 millones de euros y un crecimiento del 5,3% respecto al mismo periodo del año anterior. De este modo, Andalucía se mantiene como líder nacional en ventas hortofrutícolas, con el 47% del total, y como primer mercado, con el 31% de las ventas internacionales.
Los principales productos vendidos del sector al mercado alemán entre enero y febrero de este año han sido los pepinos y pepinillos, que lideran con 145 millones de euros, el 24,9% del total y un crecimiento del 18,8%; seguidos por los pimientos, con 142 millones (24,5%) y un aumento del 6%; y los tomates, que suman 81 millones (14%) y avanzan un 7,6%. En cuarto lugar están los calabacines y calabazas, con 41 millones , el 7% del total y un destacado incremento del 37%; seguido de las berenjenas, con 33 millones (5,8%), y un alza del 102%.
