Manuel Cortés reclama refuerzos tras una semana complicada en Puente del Río y destaca la inclusión de esta tradición como Especialidad Tradicional Garantizada
El alcalde de Adra, Manuel Cortés, ha pedido un refuerzo de medios humanos y materiales de la Guardia Civil en el municipio, tras una semana que ha calificado como “dura y complicada” debido a unos hechos recientes que “no habían ocurrido nunca” y que no quiere que se repitan.
Durante su intervención en ‘Es la Mañana de Adra‘, Cortés ha subrayado que la barriada de Puente del Río, cuyos «vecinos se dedican a trabajar y vivir en paz, no debe estar sometida a ninguna tensión. No queremos que estos incidentes se conviertan en algo habitual”, ha afirmado, destacando el buen trabajo de las fuerzas de seguridad y la importancia de seguir aumentando su presencia para garantizar la tranquilidad.
El primer edil ha reconocido que, tras la última Junta Local de Seguridad, se ha notado una respuesta con más patrullas en las calles, algo que espera que los vecinos perciban para mantener la calma en el municipio. “La solución pasa por el refuerzo de la seguridad y la coordinación entre Guardia Civil y Policía Local para lograr el objetivo común de un pueblo tranquilo”, ha concluido.
Pulpo Seco – Especialidad Tradicional Garantizada
En otro orden de cosas, Manuel Cortés ha celebrado una gran noticia para Adra y su economía local y cultural: la incorporación del Pulpo Seco de Adra al registro europeo de Especialidades Tradicionales Garantizadas. Tras años de trabajo conjunto con la Asociación de Productores de Pulpo Seco de Adra, este producto emblemático ha sido finalmente inscrito en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE).
“Este reconocimiento no solo avala la calidad del pulpo seco, sino también las técnicas ancestrales que se mantienen en su proceso de elaboración”, ha destacado el alcalde, agradeciendo a la Junta de Andalucía su apoyo. Esta incorporación supone un importante impulso para la restauración local, los pescadores y toda la sociedad abderitana, que ven reforzada así una tradición única y diferenciadora.
