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La UAL acoge a más de 300 investigadores del sector Agroalimentario

Se han dado cita este jueves en la Universidad de Almería en el II
Congreso de Jóvenes Investigadores en Ciencias Agroalimentarias

Más de 300 jóvenes, el 80 por ciento de fuera de la UAL, participan en el
II Congreso de Jóvenes Investigadores en Ciencias Agroalimentarias que acoge el campus
universitario almeriense. En su segunda edición ha vuelto a superar todas las expectativas.
Este congreso está específicamente dirigido a jóvenes investigadores del ámbito de las Ciencias
Agroalimentarias, por lo que destaca como un encuentro científico único en el panorama
científico español. La mayoría de los asistentes proceden de otras provincias andaluzas, de
Valencia, Cataluña y Murcia.

El II Congreso de Jóvenes Investigadores en Ciencias Agroalimentarias tiene como finalidad
permitir que jóvenes investigadores de este ámbito expongan sus avances científicos e
intercambien enfoques varios en un entorno abierto a las nuevas ideas, el rigor y la colaboración
transversal e interdisciplinar.

El Congreso se basa en un programa interactivo que incluye conferencias plenarias, sesiones de
comunicaciones orales y sesiones de pósteres. Las conferencias plenarias son impartidas por
jóvenes científicos de diversas instituciones que han destacado por su trayectoria científica y que,
por tanto, permiten a los investigadores noveles participantes en el congreso apreciar los desafíos
y logros de la carrera científica. Las conferencias plenarias hacen énfasis no solo en las temáticas
científicas a tratar, sino también en el contexto investigador que ha rodeado a estos avances
científicos. Por último, las sesiones de pósteres han sido concebidas como una oportunidad para
intercambiar opiniones sobre trabajos expuestos y para avanzar, a través de la interacción
multidisciplinar, en nuevos enfoques de colaboración científica.

Los paneles científicos están recogidos en cuatro temáticas: biotecnología agroalimentaria y de
bioprocesos agroindustriales; seguridad y calidad alimentaria, química agroambiental, nutrición
y salud; agronomía, producción vegetal, ingeniería y sostenibilidad agrícola y comercialización
agroalimentaria, economía agraria y Derecho de la agroalimentación.

El Centro de Investigación en Agrosistemas Intensivos Mediterráneos y Biotecnología
Agroalimentaria de la Universidad de Almería, CIAIMBITAL, organiza este congreso con el
apoyo de la Plataforma Tecnológica Food for Life, la Plataforma Tecnológica de Biotecnología
Vegetal BIOVEGEN y del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario CeiA3.

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