Con más de 3.000 hectáreas certificadas, el municipio almeriense se consolida como referente de sostenibilidad, sabor y calidad
Níjar se ha convertido en el epicentro europeo de la agricultura ecológica. Con más de 3.000 hectáreas de cultivos certificados, la mitad de su superficie agrícola, el municipio almeriense ostenta el liderazgo continental en producción sostenible. Ningún otro territorio en Europa alcanza un porcentaje similar, lo que sitúa a Níjar como modelo internacional en sabor, salud y respeto al medio ambiente.
El éxito se debe al esfuerzo de los agricultores nijareños, que han sabido combinar tradición y modernidad para dar respuesta a las exigencias del mercado internacional. La producción ecológica en la zona implica técnicas respetuosas con el suelo, uso eficiente del agua, rotación de cultivos y una reducción drástica de pesticidas químicos y fertilizantes sintéticos. Estas prácticas han convertido a Níjar en pionera en lucha integrada y manejo sostenible de los recursos.
La proyección internacional de este modelo agrícola se refuerza en citas como la feria Fruit Attraction, donde la presencia de empresas nijareñas consolida la imagen de la comarca como escaparate de innovación y sostenibilidad.
Sin embargo, el camino no está exento de retos. La dependencia de la desaladora de Carboneras, que sufre averías frecuentes, pone en riesgo el suministro de agua en varias campañas. A ello se suma la necesidad de culminar el futuro Puerto Seco de Níjar, infraestructura clave para mejorar la logística agrícola, así como los problemas comunes al campo almeriense: competencia de terceros países y nuevas amenazas fitosanitarias.
