Estarán dirigidos principalmente a la formación de cocineros y camareros, dos perfiles clave para el desarrollo del sector
El presidente de la Mancomunidad de Municipios del Bajo Andarax, Eugenio Gonzálvez, ha mantenido hoy una reunión con la Asociación de Hostelería (ASHAL) con el objetivo de avanzar en la implantación de cursos de formación en hostelería en la comarca. Estos cursos estarán dirigidos principalmente a la formación de cocineros y camareros, dos perfiles clave para el desarrollo del sector.
Durante el encuentro, se han dado los primeros pasos para desarrollar este proyecto, que busca mejorar la cualificación profesional de los trabajadores del sector hostelero y ofrecer nuevas oportunidades de empleo en la zona. La formación incluirá tanto aspectos técnicos como prácticos, cubriendo desde técnicas culinarias hasta atención al cliente y gestión de negocios hosteleros.
Eugenio Gonzálvez destacó la importancia de esta colaboración con ASHAL para adaptar la oferta formativa a las necesidades actuales del sector y así contribuir al crecimiento económico de la comarca. «La hostelería es uno de los pilares de nuestra economía local, y desde la Mancomunidad creemos que mejorar la formación de nuestros profesionales es una inversión en el futuro de la comarca», afirmó el presidente.
Este proyecto no solo tiene el propósito de mejorar la empleabilidad de los participantes, sino también de dinamizar el sector turístico y gastronómico de la comarca, que en los últimos años ha mostrado un crecimiento sostenido. Además, se espera que este tipo de iniciativas sirvan para captar más visitantes y fortalecer la oferta de calidad en los establecimientos locales.
