La edil ha repasado todo sobre las primeras Jornadas de Gastronomía Burguesa en Tiempos Mineros.
Como cada semana, ‘Es La Mañana De Almería’ se ha ido hasta Vera para repasar toda la actualidad de la localidad, que en los últimos días está centrada en las primeras Jornadas de Gastronomía Burguesa en Tiempos Mineros. Para hablar de todo ello, ha sonado en las ondas de la emisora Ana Lourdes Ramírez, concejal de Comercio en Vera, que ha comentado que: «Se trata de una exposición de luces y sombras de varios artículos que se han encontrado, que han cedido muchas familias y que han donado para exponer dentro del convento de la victoria. Y de ahí, en gran medida, hay una buena cantidad de recetas que encontramos por esas familias que estuvieron implantadas aquí en Vera».
Y, por otro lado, ha añadido que: «Hemos visto una oportunidad que no podíamos dejar pasar y, en relación a lo comentado, hemos realizado unas jornadas gastronómicas con los grandes restaurantes que tenemos en el municipio. Vera, en el tema gastronómico, es un lugar bastante importante». En relación, ha querido destacar que: «No podíamos dejar pasar la oportunidad de que los restaurantes de la zona sacarán unas jornadas gastronómicas de la minería, de todas aquellas recetas que en aquella época las familia burguesas ponían encima de la mesa».
