La especialista explica hábitos saludables, alimentación equilibrada y mitos sobre la nutrición en el espacio de es Radio Almería con Cajamar y la Unidad de Gestión Clínica Almería Periferia
Cada lunes, esRadio Almería dedica su espacio Vida Sana, realizado con Cajamar y la colaboración de la Unidad de Gestión Clínica Almería Periferia, a ofrecer consejos de salud y alimentación a sus oyentes. En la última entrega, Paqui Lao, enfermera escolar del Distrito Sanitario de Almería, protagonizó la entrevista, recordando la importancia de cuidar el cuerpo, el único que tenemos, y adoptando hábitos diarios para mejorar la calidad de vida.
Lao destacó que comer sano no es complicado, pero requiere voluntad. Explicó la necesidad de consumir alimentos naturales y poco procesados, priorizando productos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos, complementados con proteínas saludables como huevos, pescado y carnes blancas. También subrayó la importancia de beber suficiente agua, reducir el consumo de azúcar, sal y grasas saturadas, y emplear técnicas de cocinado saludables como hervido, vapor o plancha.
La enfermera escolar desmintió mitos frecuentes, como que los huevos o los productos “light” son perjudiciales para la salud, y ofreció recomendaciones sobre la planificación de la compra: preferir productos de proximidad, leer etiquetas y organizar menús semanales. Además, propuso un modelo de plato saludable, compuesto por la mitad de frutas y verduras, un cuarto de proteínas y otro cuarto de cereales integrales o patatas.
Con esta entrevista, Vida Sana refuerza su compromiso de guiar a los oyentes en la adopción de hábitos sencillos y aplicables que mejoren la alimentación y la salud, recordando que cuidar de nuestro cuerpo empieza en la compra, en la cocina y en cada comida.
