La cita en la Plaza de Las Velas reúne a productores y visitantes, reforzando el consumo local y mostrando las últimas novedades del sector agroalimentario provincial
La Feria Sabores Almería, instalada un año más en la Plaza de Las Velas, volvió este Puente de la Inmaculada a convertirse en un punto de encuentro imprescindible para quienes buscan el pulso real de la producción agroalimentaria de la provincia. En un ambiente marcado por la cercanía y la expectación navideña, productores como desuflí encontraron el espacio idóneo para compartir tradición, innovación y orgullo local.
Francisco Torres, representante de la marca, recordó que desuflí lleva más de cuatro décadas elaborando conservas vegetales en su municipio, con la célebre fritada como emblema. Pero su presencia en la feria tiene un doble propósito: mantener viva la identidad del producto y presentar nuevas propuestas. Entre ellas destacan sus “delicias” de pimiento, tomate seco y berenjena, patés vegetales que, según Torres, “merecen la pena ser probados” por su sabor y calidad.
Para el productor, estas ferias cumplen una función clave: más allá de la venta, son una plataforma para que los almerienses descubran la excelencia que se fabrica en su propia tierra. Por ello anima a quienes aún dudan a acercarse: “Ningún lugar prospera si sus habitantes no confían en los productos de cercanía”. Mañana lunes será la última oportunidad para visitar esta edición de Sabores Almería.
