La quesería almeriense presenta sus productos más emblemáticos, como el Queserón y el Dama Blanca, destacando en un evento que reúne lo mejor de la gastronomía provincial
La Feria Sabores Almería, que se celebra en la Plaza de Las Velas, continúa siendo un punto de encuentro imprescindible para productores y visitantes durante el Puente de la Inmaculada. Entre las empresas participantes, Seronés Artesano, de Serón, se destaca por la calidad y tradición de sus quesos de cabra y oveja.
Pablo Reverte, representante de la quesería, explicó que la empresa lleva diez años en constante evolución, consolidándose en el mercado a través de ferias y la difusión de sus productos artesanales. Este año, Seronés Artesano presenta su famoso Queserón, un queso de 95 kilos que se abre solo una vez al año, así como su Dama Blanca, un queso de cuajada láctica reciente que ha logrado gran aceptación entre los consumidores.
“La Feria Sabores Almería es un orgullo para nosotros y nos brinda una excelente oportunidad para mostrar nuestros productos en nuestra propia provincia”, afirmó Reverte. La participación en este evento permite a la empresa reforzar su vínculo con el público local y provincial, ofreciendo degustaciones y acercando la tradición quesera de Serón a todos los visitantes.
Con la presencia de casi cuarenta empresas gourmet, la feria se ha convertido en un espacio ideal para disfrutar de la gastronomía almeriense y adquirir productos de alta calidad, fomentando la cultura gastronómica y el comercio local en estas fechas prenavideñas.
